ALMUERZOS
(Horario de 12:30 a 17:00)
PARA EMPEzaR
Guacamole casero con crema de Payoyo y totopos 11€
Hummus con pan de pita, aceitunas de Kalamata, zanahoria y apio 10€
Tzatziki con pan de pita, nueces, zanahoria y apio 11€
Peterpedia rollitos vietnamitas de pan de arroz con verduritas crudas, acompañados de
salsa teriyaki y crema de coco y cacahuete 13€
Bravas-Se-Me-Enamora-El-Alma con nuestras 3 salsas caseras
(Brava, de Trufa y Chili Dulce & Jäger) 9€
Causa Limeña... ensaladilla al estilo peruano con atún, aguacate, pulpo y patata 15€
Gyozas Maravigyozas rellenas de cerdo (6un) 11€
ENSALADiTAS
Mery brotes de lechuga, pollo crujiente, tomatitos cherry y aderezo de parmesano 14€
Huguete quinoa, nueces, mango, aguacate, zanahoria, col lombarda y crema de yogurt con hierbabuena 14€
Thai Mirosa brotes de lechuga, noodles, pulpo, langostinos, cebolla morada y anacardos con salsa thai un poquito picante 17€
Poke Atún arroz, atún rojo macerado en kimchi (picantito), mango, wakame, pepino, anacardos y aderezo de sésamo 16€
Poke Salmón arroz, salmón, edamame, tobiko, wakame, zanahoria y aderezo de sésamo 16€
DeSde los Fogones con Amor
Fideuá negra de carabineros con calamar, corvina y allioli de remolacha 23€
Wok de langostinos y shiitake en curry verde con tagliatelle 18€ (un poquito picante)
Wok de ternera con verduritas, cacahuete y tagliatelle de arroz 18€
Panang, curry rojo picantito de pollo y basmati 18€
Pollo con anacardos y arroz estilo Thailandés 18€
Risotto de presa ibérica con setas shiitake 18€
Pasta fresca rellena de boletus con crema de trufa 16€
HÁBLAME DEL MAR, MARiNERY
Ceviche Machu de corvina 18€
Ceviche Frida de pez limón y langostinos con Mezcal… viva México! 18€
Tartar de salmón y aguacate 18€
Tartar de atún rojo con burrata y pistacho 19€
Tataki de lomo de atún rojo 23€
Lomitos de Lubina con nuestra meunière 20€
Pata de Pulpo con puré de patata 23€
¿Ganas de CARNAZA?
Steak Tartar 22€
Lagarto con Majao Cubano y patacones.. Traducimos! Cerdo ibérico con un adobo de café tostado, azúcar moreno, lima y jengibre, acompañado de plátano frito 19€
HAMBURgUESAS 16€
Nuestras hamburguesas son caserísimas (200 gr. 98% Black Angus)
Cucci burger, parmesano, crema de trufa y rúcula
Mimi burger, queso, lechuga, tomate y bacon
Chewaka burger, queso de cabra y cebolla caramelizada
Japo burger, wakame, shiitake y mayo de wasabi
Vegan hamburguesa de quinoa y kale con espinaca, tomate seco, guacamole y pepinillos
¡De BUEN ROLLO!
Purito wrap con carrillera ibérica, rúcula, Payoyo, cebolla crujiente y mermelada de tomate 17€
La Nuit wrap con hummus, tomate seco, espinaca y aguacate 16€
PARA L@s mini CUBANER@S!
Nuggets y patatas fritas 8€
Filetito de lubina a la plancha y patatas 10€
Pasta con tomate y queso 7€
POSTReS
Tarta de Nutella… y viva la vida! 7.50€
Nuestro Mango “Flow” 7.50€
Torrijas La Cubana con Baileys y coco 7.50€
Welcome to the Crumble de Manzana 7.50€
