Chiringuito La Cubana

ALMUERZOS (dede 12:00h a 17:00h)

PARA EMPEZAR

Guacamole casero con crema de Payoyo y totopos 10€

Hummus con pan de pita, aceitunas de Kalamata, zanahoria y apio 10€

Tzatziki con pan de pita, nueces, zanahoria y apio 10€

Peterpedia rollitos vietnamitas de pan de arroz con verduritas crudas, acompañados de salsa teriyaki y crema de coco y cacahuete 13€

Baos servimos 2 baos por ración. Elige los tuyos! 13€

– Con POLLO, mayo de aguacate y zanahoria

– Con CORDERO, hummus de cilantro, pepino y wakame

– Con CHICHARRONES, ensalada de col y mayo de kimchi

– Con LANGOSTINOS, setas shiitake y mayo de lima   

Bravas-Se-Me-Enamora-El-Alma con nuestras 3 salsas caseras (Brava, de Trufa y Chili Dulce Jäger) 8€

Causa Limeña… ensaladilla al estilo peruano con:

– Atún, aguacate, pulpo y patata 14€

– Pollo, guanciale italiano, aguacate y patata 14 €

Gyozas Maravigyozas rellenas de cerdo (6un) 11€

HÁBLAME DEL MAR, MARINERO

Tartar de salmón y aguacate 18€

Ceviche Machu de corvina 18€

Ceviche Frida de pez limón y langostinos con Mezcal… viva México! 18€

Tataki de lomo atún rojo 20€

Lomitos de Lubina con nuestra meunière y papas aliñás 17€

Pata de Pulpo con puré ahumado de patata 20€

ENSALADITAS FRESCAS Y SANAS

Mery brotes de lechuga, pollo crujiente, tomatitos cherry y aderezo de parmesano 13€

Huguete quinoa, nueces, mango, aguacate, zanahoria, col lombarda y crema de yogurt con hierbabuena 13€

Thai Mirosa brotes de lechuga, noodles, pulpo, calamares, langostinos, verduritas y anacardos con salsa thai un poquito picante 15€

Poke Atún arroz, atún rojo macerado en kimchi (picantito), mango, wakame, pepino, anacardos y aderezo de sésamo 14€

Poke Salmón arroz, salmon, edamame, tobiko, wakame, zanahoria y aderezo de sésamo 14€

ensalada

GANAS DE CARNAZA?

Steak Tartar 22€         

Solomillo de ternera con foie 24€             

Lagarto con Majao Cubano y patacones.. Traducimos! Cerdo ibérico con un adobo de café   tostado, azúcar moreno, lima y jengibre, acompañado de plátano frito 18€

LAS PASTAS Y LOS ARROCES

Wok de ternera con verduritas, cacahuete y tagliatelle de arroz 17€

Risotto de presa ibérica con setas shiitake 18€

Risotto con calabaza, alcachofa y ricotta 17€

Arroz caldoso de carabineros, langostinos, corvina y calamar  23€

Pollo con anacardos y arroz estilo Thailandés 17€

Pasta fresca rellena de boletus con crema de trufa 15€

HAMBURGUESAS

200gr hamburguesa caserísima (Black Angus) con patatas fritas! 16€

Cucci burger, parmesano, crema de trufa y rúcula

Mimi burger, queso, lechuga, tomate y bacon

Chewaka burger, queso de cabra y cebolla carameliz.

Japo burger, wakame, shiitake y mayo de wasabi

Vegan hamburguesa de quinoa y kale con mézclum, tomate seco, guacamole y pepinillos

DE BUEN ROLLO!

Purito wrap con carrillera ibérica, rúcula, Payoyo, cebolla crujiente y mermelada de tomate 16€  

La Nuit wrap con hummus, tomate seco, rúcula y aguacate 15€

PARA L@S MINI CUBANER@S

Nuggets y patatas fritas 8€

Filetito de pescado rebozado y patatas fritas 9€

Macarrones con tomate y queso 7€

Sandwichito de pavo y queso 4€                 

Patatas fritas 4€      

minicuba

POSTRES

Tarta de Nutella y no hablemos de calorías, sólo de vivir la vida! 7,50€

Nuestro Mango “Flow” 7,50€

Torrijas La Cubana con Baileys y coco 7,50€

Welcome to the Crumble! Crumble de manzana con helado y peta zeta 7,50€