PARA EMPEZAR
Guacamole casero con crema de Payoyo y totopos 10€
Hummus con pan de pita, aceitunas de Kalamata, zanahoria y apio 10€
Tzatziki con pan de pita, nueces, zanahoria y apio 10€
Peterpedia rollitos vietnamitas de pan de arroz con verduritas crudas, acompañados de salsa teriyaki y crema de coco y cacahuete 13€
Baos servimos 2 baos por ración. Elige los tuyos! 13€
– Con POLLO, mayo de aguacate y zanahoria
– Con CORDERO, hummus de cilantro, pepino y wakame
– Con CHICHARRONES, ensalada de col y mayo de kimchi
– Con LANGOSTINOS, setas shiitake y mayo de lima
Bravas-Se-Me-Enamora-El-Alma con nuestras 3 salsas caseras (Brava, de Trufa y Chili Dulce & Jäger) 8€
Causa Limeña… ensaladilla al estilo peruano con:
– Atún, aguacate, pulpo y patata 14€
– Pollo, guanciale italiano, aguacate y patata 14 €
Gyozas Maravigyozas rellenas de cerdo (6un) 11€
ENSALADiTAS FRESCaS y SANaS
Mery brotes de lechuga, pollo crujiente, tomatitos cherry y aderezo de parmesano 13€
Huguete quinoa, nueces, mango, aguacate, zanahoria, col lombarda y crema de yogurt con hierbabuena 13€
Thai Mirosa brotes de lechuga, noodles, pulpo, calamares, langostinos, verduritas y anacardos con salsa thai un poquito picante 15€
Poke Atún arroz, atún rojo macerado en kimchi (picantito), mango, wakame, pepino, anacardos y aderezo de sésamo 14€
Poke Salmón arroz, salmon, edamame, tobiko, wakame, zanahoria y aderezo de sésamo 14€
HÁBLAME DEL MAR, MARiNERO
Tartar de salmón y aguacate 18€
Ceviche Machu de corvina 18€
Ceviche Frida de pez limón y langostinos con Mezcal… viva México! 18€
Tataki de lomo atún rojo 20€
Lomitos de Lubina con nuestra meunière y papas aliñás 17€
Pata de Pulpo con puré ahumado de patata 20€
Ganas de CARNAZA?
Steak Tartar 22€
Solomillo de ternera con foie 24€
Lagarto con Majao Cubano y patacones.. Traducimos! Cerdo ibérico con un adobo de café tostado, azúcar moreno, lima y jengibre, acompañado de plátano frito 18€
HAMBURgUESAS
200gr hamburguesa caserísima (Black Angus) con patatas fritas! 16€
Cucci burger, parmesano, crema de trufa y rúcula
Mimi burger, queso, lechuga, tomate y bacon
Chewaka burger, queso de cabra y cebolla carameliz.
Japo burger, wakame, shiitake y mayo de wasabi
Vegan hamburguesa de quinoa y kale con mézclum, tomate seco, guacamole y pepinillos
De BUEN ROLLO!
Purito wrap con carrillera ibérica, rúcula, Payoyo, cebolla crujiente y mermelada de tomate 16€
La Nuit wrap con hummus, tomate seco, rúcula y aguacate 15€
Las PASTAS y Los ARROCES
Wok de ternera con verduritas, cacahuete y tagliatelle de arroz 17€
Risotto de presa ibérica con setas shiitake 18€
Risotto con calabaza, alcachofa y ricotta 17€
Arroz caldoso de carabineros, langostinos, corvina y calamar 23€
Pollo con anacardos y arroz estilo Thailandés 17€
Pasta fresca rellena de boletus con crema de trufa 15€
PARA L@s MiNi CUBANER@S!
Nuggets y patatas fritas 8€
Filetito de pescado rebozado y patatas fritas 9€
Macarrones con tomate y queso 7€
Sandwichito de pavo y queso 4€
Patatas fritas 4€
PoSTReS
Tarta de Nutella… y no hablemos de calorías, sólo de vivir la vida! 7,50€
Nuestro Mango “Flow” 7,50€
Torrijas La Cubana con Baileys y coco 7,50€
Welcome to the Crumble! Crumble de manzana con helado y peta zeta 7,50€
COCKTAILS
MOJITO 8.00
COCOMOJITO 8.50
MOJITO DE FRESAS 8.50
MOJITO DE MANGO 8.50
MOJITO DE SANDÍA 8.50
CAIPIRINHA 8.00
CAIPIROSKA 8.00
BLACK CAIPIROSKA 8.50
MOSCOW MULE 8.50
BLOODY MARY 8.50
PISCO SOUR 8.50
WHISKY SOUR 8.50
PIÑA COLADA 8.50
SPRITZ LA CUBANA 8.50
APEROL SPRITZ 8.00
CANELA FINA! (Gin o Canela o Limón) 8.50
Si el día pinta regulal, tómate un COCKTAIL con MEZCAL 8.50
MARGARITA de MANGO PICANTE 8.50
CLASSIC MARGARITA 8.50
DAIQUIRI La Cubana 8.50
Cocktails sin alcohol 6.50 / 7.00
LOS VINOS
Blanco
Descomunal Rueda – Verdejo 3.80 17.00
Bicos Rías B. – Albariño 4.00 18.00
Rosado
Castelo Tierra Cast-Garnacha 4.00 18.00
Tinto
Trus Ribera Duero-Tempr. 4.00 18.00
Glorioso Rioja Reserva-Tempr. – 28.00
Tinto de Verano (con o sin alcohol) 3.00 12.00
Tinto de Verano Granizado 3.50 14.00
Sangría 6.50 18.00
Sangría de Cava y Amor 7.00 20.00
Cava Paloma Minguez Brut Ecolog. – 25.00
Benjamín de Codorniu – 6.00
LAS CERVEZAS
Caña Victoria 2.40
Pinta Victoria 4.40
Victoria 2.80
Alhambra 1925 3.50
Corona 3.50
Daura (sin gluten) 2.80
Sin Alcohol 2.80
1, 2, 3… SHAKE iT !!!
Café Frappé 7.00
Café Frappé con Baileys 8.00
Café Frappé La Cubana(con chocolate blanco y frutos rojos) 8.00
Frappé de Vainilla y Cookies de chocolate 7.50
Batido de Helado (coco o vainilla) 7.00
Batido de Yogur (natural, fresa, mango o coco) 7.00
Sorbete de Mojito 8.50
Limonada Granizada natural con Hierbabuena 5.00
ZUMOS NATURaLES
Solo fruta, verdura y cariño! 6,50
Luca fresa – plátano – manzana
Mara naranja – fresa – piña
Nina remolacha – lima – manzana – jengibre
Fer sandía – manzana – jengibre – fresa
Ibra manzana – limón – jengibre – miel
Libre sandía – naranja – limón
Carlota manzana – espinaca – apio – limón – jengibre
Ainhoa naranja – zanahoria – jengibre
Vera manzana – pepino – piña – hierbab.
DESAYUNOS de 10:30 a 13:00
Bowls
De yogurt con miel, muesli y fruta fresca 8.00
De fruta fresca variada 8.00
Para los “salaos”
Mixto de pavo y queso 4.00
Tostadas con aceite y/o tomate 3.00
Tostadas con jamón serrano 5.00
Tostadas con aguacate 6.00
Tostadas con huevos revueltos 6.00
Tio Gilito chapata con Jamón Ibérico, tomate y aceite de oliva 9.00
Pituso-de-canne chapata con pollo, espinaca fresca y mayonesa de guanciale 8.00
Pampi chapata con jamón serrano, crema de aceitunas negras, queso brie, tomate y rúcula 8.00
Piquitos Chapata con salmón ahumado, crema de queso, espinaca fresca y salsa tartara 8.00
A nadie le amarga un dulce!
Pancakes con fruta y Nutella 8.00 (puedes añadirles extra de miel y/o helado)
Tostadas con mantequilla y mermelada 3.50
Tostadas con Nutella 3.50
Tenemos carta con info de alérgenos
